酢酸菌は「腸活」にも好影響！

酢酸菌は免疫細胞を活性化させ、私たちの体を支えてくれることが明らかになっています。そんな免疫細胞の約7割が集まるのが「腸」。腸を大切にすることで、免疫のみならずさまざまな健康作用が期待できます。そこで、便秘に悩む25人に毎日大さじ1杯のにごり酢生活＝にごり酢チャレンジを行ってもらいました。すると、他の発酵食品に負けず劣らずな腸活パワーが分かってきました。

| 排便回数・排便量が有意に改善

にごり酢チャレンジ期間の1か月、毎日1日の便通回数と排便量を記録してもらった結果、排便回数も排便量も有意に増えました。「毎日ではなかった便が毎日出るようになった」「下痢が減った」「コンスタントに出るようになった」「バナナ2分の1本分だったのが1日に2本も出る日も」などの声が。

| どんな腸も「いい状態」に近づける

にごり酢を飲んで、腸内環境を整えるために重要とされるビフィズス菌が増えた人と増えなかった人のデータを比較しました。ビフィズス菌が増えやすく便の性状がやわらかめだった人はほど良く固めに、ビフィズス菌が増えにくく便が固めだった人はやわらかめに変化するという傾向もみられ、どんな腸も「いい状態」に近づいた可能性があります。